Harabeye dönen bir saraydan

topluma ı?Ÿık veren bir merkeze...

?

1986 yılındaki yangın sonunda dört duvar halinde kalan tarihi yapı Kandilli Kız Lisesi (Adile Sultan Sarayı), örnek bir kültür ve sanat merkezi olarak bugün açılıyor. Kandilli Kız Lisesi,???? 1986 yılında bir gece sabah kar?Ÿı çıkan yangın sonucunda bir harabeye dönmü?Ÿtü. Sultan Abdülmecid?’in 1856 yılında aldı?Ÿı koca sarayı o halde bırakmaya Kandilli Kız Lisesi mezunlarının gönlü razı gelmedi ve 1993 yılında Kandilli Kız Lisesi Kültür ve E?Ÿitim Vakfı?’nı ( KANKEV) kurdular. Yıllarca verdikleri u?Ÿra?Ÿın amacı, binanın restore edilmesi ve bir kültür merkezine dönü?Ÿtürülmesiydi. Kolay mı bu i?Ÿlerin finansmanını sa?Ÿlamak? Büyük ölçüde, Sakıp Sabancı?’nın ki?Ÿisel yardımları ve İstanbul Valili?Ÿi?’nin katkıları ayakta tuttu onları.Ve tüm bu emeklerin sonucunda, Sakıp Sabancı Kandilli Kız Lisesi ve E?Ÿitim ve Kültür Merkezi bugün toplumun hizmetine giriyor. 5625 metrekare kullanım alanı olan ve aslına uygun bir biçimde restore edilen merkezde, 500 ki?Ÿilik toplantı/ziyafet salonu, 200 ki?Ÿilik toplantı salonu, kokteyl ve sergiler için 1300 metrekarelik salon, 20 adet seminer odası, müze, 150 ki?Ÿilik restoran ve 60 ki?Ÿilik kafeterya bulunuyor.

?

Sabancı, kendisiyle 2003 yılında yapılan bir röportajda, ?“ Toplumsal sorumlu?Ÿum bana bu i?Ÿe onay ver, diyor. Biz de bu i?Ÿe el attık, hayırlısıyla burayı örnek bir kongre ve kültür merkezi yapaca?Ÿız?” demi?Ÿti. Sözünü tuttu, mekanı cennet olsun. Hepinizi Kandilli Kız Lisesi Kültür ve E?Ÿitim Vakfı?’nı ziyaret etmeye, vakfa destek olmaya davet ediyorum. Topluma ı?Ÿık veren bu kültür merkezinin aydınlı?Ÿı artsın diye?…

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

RENKLİ YEMEKLER

?

Yemek yemeyi kim sevmez?…hele ?Ÿu diyetler, sa?Ÿlıklı ya?Ÿam kürleri, detokslar derken lezzetten uza?Ÿa dü?Ÿtü?Ÿümüz ?Ÿu günlerde?…

Elmalı turtalar, dereotlu salatalık salatası, buzlu badem, beyaz ?Ÿaraplı dil balı?Ÿı, çikolatalı sufle kek, sarımsaklı taze patates, fırında beyaz peynirli ıspanak, karpuzlu margarita, portakallı çikolata parçalı kurabiye?…

?

Remix II?’den bu tatlar?…Bu kitap uçsuz bucaksız bir lezzet dünyası?…

?

Yazarları Lale Apa ve Bedriye Medina bu i?Ÿten öyle keyif alıyor ki, bakın size nasıl sesleniyorlar; ?“Remix II hayatınızı kolayla?Ÿtırıp sizi her keyiflendirdi?Ÿinde biz de havalar uçuyor olaca?Ÿız. Nasıl haberdar olaca?Ÿımızı merak etmeyin. Mutfakların ortak sesini biz duyarız.?”

?

?Lezzet? sarho?Ÿu olmak ve Apa ve Medina?’yı havalara uçurmak isteyenlere?…(Paralel? Tasarım, İleti?Ÿim ve Yayıncılık L.T.D. 0212 283 26 79 )

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

BU İ?ž CİDDİ...

?

Bu kö?Ÿede, THY ba?Ÿta olmak üzere çe?Ÿitli nedenlerle nice havayolunu ele?Ÿtirdim be?Ÿenmedi?Ÿim yönlerini yazdım. ?žikayetlerimi sıraladım.

?

Bugün de aksini yapmak istiyorum.

?

Atlas Jet ?ile? yaptı?Ÿım bir seyahattan hareket edip özel havayollarının getirdi?Ÿi rekabetin, bizlere ne kadar yaradı?Ÿını anlatmak istiyorum.

?

İstanbul?’dan Sharm El Sheik?’e direkt uçacak, 2-3 gün dalıp geri dönecektim. ETS ?Ÿirketinin turlarından birini seçtim.

?

Atlas Jet ile yola çıkmadan önce, Charter uçakların sürekli rötar yapması, oturma yerlerinin sıkı?Ÿıklı?Ÿı, genel ilgisizlik ve pisli?Ÿi bir ön yargı halinde kafama yerle?Ÿmi?Ÿ. Bu kaygılarla yola çıktım.

?

Havaalanındaki kontuara gelmemizden itibaren ba?Ÿlayan süprizler, dönene kadar sürdü.?

Tertemiz ve güler yüzlü insanlarla kar?Ÿıla?Ÿtım.

?

Zamanında? kalkan uçaklar. Tertemiz ve size insan muamelesi yapan (charter yolcusu de?Ÿil) hostesler ve? THY?’nin stardart ekonomi ikramının iyisi ile kar?Ÿıla?Ÿtım. Meraklandım, acaba bana tesadüf etmi?Ÿ bir durumla mı kar?Ÿı kar?Ÿıyaydım, yoksa genelde böyle miydi? Charter uçu?Ÿların genelde be?Ÿeni kazandı?Ÿını ö?Ÿrendim.

?

?–nemli olan sadece Atlas Jet; Onur Air veya Pegasus?’un iyi not alması de?Ÿil. ?–nemlisi, Türk Havacılık sektörünün nihayet kendini göstermeye ba?Ÿlaması.

?

Atlas Jet?’in ba?Ÿarı sı, Onur Air?’in Avrupa?’daki sıkıntılarından kurtulması hepimizi memnun etmeli. Pegasus?’un 55 YTL?’lik çılgın kampanyasıhı alkı?Ÿlamalı.

?

Bu ?Ÿirketler güçlendikçe, iyile?Ÿtikçe bizler hem daha ucuza uçaca?Ÿız, hem de daha fazla rahat edece?Ÿiz.

?

Tek arzum, Atlas Jet örne?Ÿinin bozulmaması ve di?Ÿerlerinin de daha fazla geli?Ÿmeleri.

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?“AAA, BURASI

DİGİT?œRK GİBİ...?”

?

Hatırlayacaksınız, bu yaz Bodrum?’da ?Erman hoca?’dan? ders alıp? ?“açık deniz dalgıcı?” oldu?Ÿumu yazmı?Ÿtım. Bu bayram ise? dalgıçların? cenneti? sayılan? Mısır?’ın Sinai yarımadasının ucunda? Sharm-el Sheik?’e gittik. Dünyanın? sayılı dalma yerlerinden biri olan Sharm?’daki ?3 limandan 20 metre üzerinde? yüzlerce gemi?? kalkıp,? dalgıçları (veya sadece ?Ÿnorkel yapanları)? civardaki dalma noktalarına götürüyor. Günde iki kez 45?’er dakika dalıyorsunuz.

?

3 gün boyunca daldım. İlk gün otelin önünden daldım. Yanımda ?Ÿnorkel yapan bir? bayan ?“Aaa tıpkı Digitürk?’e benziyor!?” diye ba?Ÿırdı. Do?Ÿru, Digitürk?’ün 400?’lü kanallarında görülen bütün balıklar ve daha fazlası burada var. Sanki bir akvaryumun içindesiniz. Kırmızı, sarı, çizgili, benekli balıklar etrafınızda dönüyor. Bir an ürperiyorsunuz çünkü yukardan a?Ÿa?Ÿı? daldı?Ÿınız dünyanın? kovuklarında bir yılan balı?Ÿı size ?“yakla?Ÿma?” der gibi? ?kötü kötü bakıyor. Yelpaze veya beyin ?Ÿeklinde mercanların arasından süzülüyorsunuz. Bir ?James Bond filmi gibi bir grup dalgıç üstünüze geliyor, denizin içi zaman zaman? pek kalabalık oluyor.

?

?“Görürmüyüm??” diye hafif korku ve heyecanla bekledi?Ÿiniz köpek balı?Ÿı da orada. Süzüle süzüle bir metre yanıma kadar geldi, o sırada korkudan sırtıma çıkmakta olan e?Ÿimi itelemekten do?Ÿru dürüst göremedim. ?“Gitar?” cinsiymi?Ÿ, pek hücum etmezmi?Ÿ. Ama o mavili?Ÿin içinden süzülerek geldi?Ÿini gördü?Ÿünüz zaman dü?Ÿünecek haliniz kalmıyor.? Barakuda daha tehlikeliymi?Ÿ diyorlar.

?

Mısır Sinai yarımadasının büyük bir bölümünü koruma altına almı?Ÿ. ?–yle her istedi?Ÿiniz? yerden denize giremiyorsunuz, bir küçük midye parçası bile eve hatıra diye götüremiyorsunuz.

?

Sharm ?–el- Sheik iki katlı binalardan meydana gelmi?Ÿ. ?–yle ?“kottan istifade ettim, üçüncü kat oluverdi?” yok.? Dünyanın belli ba?Ÿlı otel zincirleri burada oldu?Ÿu? gibi, bir sürü de küçük otel bulunuyor ve? hepsi iki katlı...

?

25 yıl önce olmayan bu ?Ÿehir ve satelit e?Ÿlence merkezleri? tertemiz, geceleri ı?Ÿıl ı?Ÿıl. Heryerde polis kontrolü var ama sizi? rahatsız etmiyor. Daha Temmuz ayında bombalar patlamı?Ÿ, insanlar ölmü?Ÿ, ancak turistler kaçmamı?Ÿ.

?

Sharm-el Sheik?’e ETS tur ve Atlas Jet ile gittim. Servis mükemmeldi. Kaldı?Ÿım Hilton Waterfalls (?želale) da nefisti. En çok ho?Ÿuma giden de İ?Ÿletme müdürü Aykut Kormaz adlı genç bir Türk?’tü!

?

Kararım çok çabuk alındı: Tekrar gidece?Ÿim.

?

?

?

?

BİZİM BELEDİYECİLER

SHARM EL SHEİK?’İ G?–RMELİ

?

Dünya?’yı dola?Ÿtıkça, son 25 yıldır? ülkemizin turistik yörelerinde Belediye Ba?Ÿkanlı?Ÿı? yapmı?Ÿ ve güzelim kıyılarımızı mahvetmi?Ÿ olan? ki?Ÿilere kızınlı?Ÿım daha da artıyor.

?

Bu beyler yıllardır burunlarından kıl aldırmazlar. Etrafta kasıla kasıla dola?Ÿılar. Büyük bölümü, cahil ve görgüsüzdür.? Belediyelerine ve yakınlarına gelir sa?Ÿlamak için de güzelim kıyılarımızı? rezil etmi?Ÿlerdir. Birbirinden çirkin? beton yı?Ÿını kooperatiflere? izin vermi?Ÿler ve hala da katliam bazı bölgelerde devam etmektedir. İçlerinden kültürlü, görgülü ve bilgili olanların ba?Ÿımızın üstünde yeri var, ancak eski ve yeni katilleri affedemiyorum.

?

Mısır?’ın Sharm el- Sheik?’ine gidip, neler yapıldı?Ÿını gördükten sonra katil belediye ba?Ÿkanları yine aklıma geldi. Bodrum yarımadasını? rezil edenler, Ege?’den Akdeniz?’e kadarki kıyı ?Ÿeridini mahvedenler mutlaka Sharm-el Sheik?’i görmeliler.

?

Mısır hükümeti bu turizm cennetinde bir tek üç? katlı bina yaptırtmamı?Ÿ. En lüks otelleri dahi iki kat.

?

Pırlanta gibi bir havaalanı.

?

Tertemiz yollar.

?

Sürekli kaldırılan çöpler.

?

Kesilmeyen elektrikler.

?

Bunları gördükten? sonra kendi kendime sordum: Bizler ne yaptıkta böyle Belediye Ba?Ÿkanlarını seçtik... Hadi biz hata ettikte, her i?Ÿe burnunu sokan Ankara bürokrasisi neden uyudu?

?

?